為保障節(jié)日期間市場(chǎng)食品安全，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合相關(guān)單位，在轄區(qū)內(nèi)全面啟動(dòng)節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次檢查聚焦食品銷售環(huán)節(jié)，旨在從源頭到終端全方位排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的佳節(jié)。

此次檢查行動(dòng)覆蓋超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店、食品批發(fā)市場(chǎng)及各類食品零售店鋪等銷售場(chǎng)所。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、食品儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范以及是否存在銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品等行為進(jìn)行細(xì)致檢查。針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的糧油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、糕點(diǎn)、炒貨及地方特色食品等，加大了抽檢頻次和力度。

在檢查過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格督促食品銷售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求其嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，確保食品來源可溯、去向可查。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別商家存在的臺(tái)賬記錄不完整、食品存放不規(guī)范、散裝食品標(biāo)識(shí)不清等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求其限期整改到位，并將進(jìn)行后續(xù)跟蹤復(fù)查。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將依法予以嚴(yán)肅查處。

檢查行動(dòng)還注重宣傳引導(dǎo)。執(zhí)法人員向食品經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)宣貫《食品安全法》等法律法規(guī)，普及食品安全知識(shí)，提升其守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和食品安全管理能力。也通過多種渠道提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買食品時(shí)注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等信息，選擇證照齊全、環(huán)境整潔的商家進(jìn)行消費(fèi)，并保留好購(gòu)物憑證，如遇問題及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

通過本次節(jié)前集中檢查，進(jìn)一步規(guī)范了食品銷售市場(chǎng)秩序，強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任意識(shí)，有效排查和化解了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。市場(chǎng)監(jiān)管部門表示，節(jié)日期間將持續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)巡查和應(yīng)急值守，保持高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，確保節(jié)日食品市場(chǎng)繁榮穩(wěn)定、安全有序。